#zajímavostí
Přečtěte si naše články na toto téma a prohlédněte si naše doporučené produkty!
Naše zajímavé články k tématu:
Neobvyklé způsoby konzervování: takto můžete zachovat chutě sezóny
Kromě tradičního zavařování existuje řada překvapivých metod konzervace. Ukážeme vám několik zajímavých způsobů, jak kreativněji uchovat oblíbené chutě sezón...
10 věcí, které jsou výzvou pro profesionální kuchyni během velkých akcí
Příprava kuchyně na velkou akci vyžaduje pečlivou organizaci a správně zvolené gastronomické vybavení. Ukážeme vám, která řešení pomohou zajistit hladký a ef...
Středověké hostiny v moderním pojetí
Středověká kuchyně byla mnohem zajímavější a propracovanější, než by se mohlo zdát. Vynikala odvážným kořeněním, sladko-slanými kombinacemi chutí a kreativní...
Chladnička, mraznička nebo zchlazovač? Nejdůležitější rozdíly a využití v gastronomii
Chladničky, mrazničky a zchlazovače mají v gastronomii odlišné využití. V tomto článku představujeme jejich nejdůležitější rozdíly a oblasti použití.
Techniky krájení zeleniny v profesionální kuchyni – představujeme nový systém Deli-Cut od Sammic
Julienne, brunoise, macédoine – znáte klasické druhy krájení? Kotouče Déli-cut od Sammic posouvají přípravu zeleniny ve velkokuchyni na novou úroveň.
Sbohem kulatému kbelíku – nová čisticí tableta RATIONAL je tady
RATIONAL ukončil výrobu dlouholeté čisticí tablety ve 100kusovém balení – a nahradil ji lepší verzí. Pokud máte SelfCooking Center nebo CombiMaster Plus, zji...