Přejeme vám veselé Velikonoce! V této době bude naše zákaznická podpora uzavřena.

gammo

kitchen & more
Již mám účet
Nový uživatel
Zapomenuté heslo

Zákaznický servis: +420-728-648-916
Otevírací doba: 08:00-16:00 (Po-Pá)

GAMMO šokery- šokový zchlazovač a zmrazovač 3x GN1/1

Výrobce: GAMMO EUROPE • Artikl: BCF12

Skladem: 0 ks

Očekává se, že bude skladem dne: vasárnap • 2026.05.31.

29948 CZK24750 CZK + DPH

Záruka (firmy a organizace): 1 rok(y) • Záruka (spotřebitelé): 3 rok(y) • Země původu: Čína • Celní číslo: 84185090

Popis produktu Parametry, Související dokumenty Výrobce produktu Otázky a odpovědi

Popis produktu

GAMMO šokery- šokový zchlazovač a zmrazovač 3x GN1/1
 
Úkolem šokových zchlazovačů (blast chiller) je zchladit/zmrazit hotová jídla v určité časové době. S tímto rychle-zchlazeným/zmrazením procesem jídla neztratí konzistenci, barvu a zachovávají cenné živiny.
Zcela nerezová verze se zapuštěnými rukojeťmi a se zaoblenými rohy.
 
Kapacita: 3x GN 1/1 nádoba
Chlazení z +75° C na +3°C za 90 min. (12 kg)
Zmrazení z +75° C na -18°C za 240 min. (6 kg)
Z nerezové oceli (AISI304)
Chlazení vzduchem
Digitální regulátor teploty
Odpařovač chladicí kapaliny
Jaderný teploměr v ceně
Izolace 60 mm
Chladící médium: R404A
Automatické rozmrazování
Max. doporučená teplota prostředí: +32°C

Parametry

Objem

55 litr

Elektrický příkon W

650 W

Připojení

230/50 V/Hz

Šířka

710 mm

Hloubka

700 mm

Výška

560 mm

Vzdálenost mezi kolejnicemi

75 mm

Hmotnost netto

65 kg

Výrobce produktu

Téměř 20 let zkušeností seskupených do jedné značky. Jméno GAMMO je zárukou, že si vyberete cenově dostupný a přitom vynikající produkt. Prodáváme pouze vyzkoušené a osvědčené produkty, které jsou vhodné pro použití v profesionálních kuchyních a za jejichž kvalitu přebíráme zodpovědnost. Produkty vlastní značky dodáváme rychle a v případě potřeby je rychle opravujeme vlastním servisním týmem.

 

GAMMO: vynikající poměr cena/výkon a testované produkty pro nezapomenutelné gastronomické zážitky!

Otázky a odpovědi